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値段はとてもリーズナブルじゃ。
真鯵の干物180円が3匹、ムロアジの干物150円が3匹で、商品が990円、送料が820円、 合計1810円じゃった。これは郵便振り込みで支払ってから(銀行振込も可)商品が冷凍宅急便で送付されるのじゃ。これをデパートで買うといくらするんじゃろう?
Q4 同じものをデパートで買うといくらぐらいですか?
A3
まあじで、このサイズだと1枚300円位、もう少し大きければ間違いなく、500円はすると思います。ムロアジは、300円位だと思います。この価格は、百貨店に卸したらこの様な価格になると、想定したもので実際に百貨店で上記の値段の商品を買っても味の面では、まったく違います。絶対に負けないですよ!それは、一般の流通には流せないからです。それが、手作りの天日干の干物なのです。伊豆でも非常に少ないです。
なるほど、どんな味がするかとても楽しみになってきたぞ。これで味が間違いなければ180円というのはとてもリーズナブルじゃ。しかしここでひとつ問題があるぞ。
送料が高いのはどうすればよいのじゃ?
クール宅急便を使うとどうしても値段が張る。デパートに買いにいく程度の交通費と比べても、もう少し何とかならんかのう。この辺のご意見を伺ってみた。
Q4 送料を安くする方法はありませんか?
A4 商品のサイズにもよりますが一ヶ所にまとめて送る方が送料の面で大変お得になります。例えば、博多から一個1000円の明太子を一個買うと関東まで送料がクールで1130円かかり合計で2300円になります。でも、一人の方がお仲間と共同で10個買っても送料は、1330円で済みます。一個当たりお客様は、1133円で同じ物が買えるわけです。私は、其の差益は消費者の方の利益と考えるからです。
なるほど、宅配便業者が値段を下げん限り、できるだけ隣近所や職場などで集まって買うのが送料が人数割りになるのでお得なようじゃ。考えてみれば、インターネットをする人だけにうまいものを独り占めさせておくのはもったいない。インターネットをしない人にもちゃんと教えてあげるべきじゃ!
なんと早速のプレゼントじゃ!
いよいよ宅配便が到着した!期待して開けてみると、このページの写真のように注文した鯵の干物の他に、金目鯛といかの干物、そしてみりん干しがおまけで入っているではないか!
奥さんの誕生日プレゼントとして気持ち多く商品を入れておきます。
どうぞ、お召し上がり下さい。
なんと早くもプレゼントを頂いた!しかも「気持ち多く」なんてものではない。下手すると注文した鯵より高いかも知れん...ありがたや、ありがたや。大切に味わって食べさせて頂くぞ!
鯵のおいしい食べ方は...
干物を焼くにもちょっとしたコツがあるようじゃ。
森本さんは鯵の干物の焼き方ご存知ですか?
身の方を七分焼いてから皮の方を三分焼いて出来上がりです。
そして、お醤油は使わずにそのまま食べてみてください。
味が薄い時にお醤油をお使い下さい。
また、むろあじはとくに焼き立てを食べて下さい。
むろあじは、身がまあじに比べて固いからです。
言われたとおりに焼いてみると、何とも美味しそうに焼きあがった!脂がジュージューと音を立てておるのにびっくりした。干物というとパサパサしたものというイメージがあったからのう。
早速口に入れると、何とも言えん幸せを感じるのじゃ。程良い塩加減と柔らかい身。それに脂ののりが最高じゃ。わしは魚を食べるのが下手で、いつも最後に汚く残ってしまうのじゃが、干物であれば骨や頭まできれいに食べられる。わしは断言するぞ。
これはわしが今まで食べた中で最もうまい鯵じゃ。
しかしこんな商品をいろいろと仕入れてくる鎌田さんとはどんな人じゃ?相当の人脈と見る目がないとこんなのものを探してくるのは無理じゃろう。
→これから鎌田さんの人物像に迫る!
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shige1@ari.bekkoame.or.jp Shigeo Morimoto